Интуитивное питание – это один из самых современных подходов к питанию, который позволяет эффективно снижать вес и сохранять его на долгие годы, при этом имеет хороший оздоровительный эффект. Беседа, посвященная интуитивному питанию, входит в цикл программы «Калейдоскоп». Изначально психолог Анастасия Главатских разработала ее для клиентов Центра, но вскоре молва об интересном занятии распространилась по всему учреждению. Теперь лекции об интуитивном питании с удовольствием посещают сотрудники ОЦРИ.
«Все очень удивлены новому подходу к питанию, людям сложно поверить в то, что можно есть все и в любое время, если этого требует организм. С рождения человек питается интуитивно, но в течение жизни под влиянием разных факторов – воспитания, моды, рекомендаций близких и друзей – может изменить режим питания, игнорируя внутренние потребности. В современном мире мы привыкли больше доверять информации о правильном питании извне, чем собственному телу», - рассказывает психолог Анастасия Главатских.
Занятие проходит очень весело. Смешные картинки в яркой презентации наглядно показывают разные типы едоков. Осторожный едок избегает определенных продуктов. Он имеет свое представление о том, что такое «здоровая еда» и строго придерживается выбранной теории. К этому типу относятся, например, вегетарианцы.
Профессиональный едок – это диетолог без диплома. Все диеты проверены на личном опыте. Он, как рыба в воде, разбирается в калорийности, жирности продуктов, знает, чем отличаются простые углеводы от сложных, что такое гликемический индекс, какова калорийность продуктов и так далее.
Хаотичный едок ест на бегу, порой не отрывается от компьютера, телевизора или телефона. Ему жалко тратить время на еду.
Безотказный есть все, что видит, и даже тогда, когда совсем не голоден.
Есть среди нас и такие, кто свои эмоции «переЖЕВывает, вместо того, чтобы «переЖИВать».
И совсем немного людей используют еду по прямому назначению – утоляют чувство голода, причем теми продуктами, которые в данный момент необходимы организму.
«Чтобы выбрать правильный продукт, нужно мысленно представить себе его, положить перед собой, хорошенько пожевать и почувствовать, как он идет вниз по пищеводу и спускается в желудок. Если в ответ на этот продукт – настоящий или представленный – в желудке и в теле становится тепло, возникают приятные ощущения, то смело ешьте его! Даже, если это будут соленая рыба с клубникой. В этом и заключается идея интуитивного питания – научиться распознавать сигналы своего тела и правильно на них реагировать», - говорит Анастасия Владимировна.
По словам психологов, умение кормить себя есть проявление заботы и любви. Бессмысленно использовать еду как лекарство, источник утешения или радости. Еду можно использовать только пищевых целях, это ее единственное предназначение.
Вера Золотарева